新加坡必食: 阿華肉骨茶

阿華肉骨茶 是潮州風味, 而湯底是胡椒味很重的那種, 沒有藥材味, 對小編這種怕藥味的人來說十分易入口。

而阿華肉骨茶的鎮店肉之寶就是 “龍骨肉骨茶”, 是豬骨中帶有肉最好味的那一塊, 一碗有2條, 食的時候加埋它們的秘制醬汁, 十分之”match”!

我覺得這款肉骨茶比發起人肉骨茶更好味, 但發起人則有茶葉香。優惠券按此>>

單叫這個肉骨茶只可以填滿我7成, (雖然可以免費加湯, 但飲太多也不太好), 所以另叫一碗魚蛋面, 魚蛋很有魚味, 明顯是百分百魚做的, 所以只有4粒, 不似香港四海魚蛋只有彈口, 沒有其味。

唯一敗筆之處只能說是在埋單時收取額外濕紙巾費用SGD0.3, 即是大概HKD2, 這是事前沒有在menu及店舖寫明的 (詳情請看這裏)。估不到新加坡還有這個慣例, 不知要等到何時政府才會管理這種文化。