香港必食早餐推介

眾所周知,香港有美食文化之稱。食物往往被用來紀念和慶祝生活中所有重要的里程碑。與英國統治一百多年,你會發現香港發展出一套獨有的融合美食。而香港的早餐就是我們最喜歡的開始新一天的方式! 下面為九大香港必食早餐推介!

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1.通心粉/ 意大利 配 午餐肉 或火腿

馬可波羅從中國帶回意大利面的故事可能更多的是傳說而不是事實,但它並沒有改變這樣一個事實:它不會讓意大利人欣賞各種形式的意大利面!

在香港,它通常在肉湯中享用,並配上酥脆的午餐肉或火腿,有時還有胡蘿蔔和豌豆作為蔬菜元素。 

2.西多士

與許多其他小麥產品一樣,切片麵包通常被視為與西方明顯不同的食物。但真實的形式,香港人已經將這種不起眼的吐司推向了一個全新的高度。

柔軟的白色牛奶麵包,類似於更甜的日本麵包,被烤到金黃色的完美,吃甜或咸,餡料從煉乳到牛腩! 

如何每次都製作咖啡館品質的法式吐司中心是金色的,邊緣脆弱的,這就是法式烤麵包的製作方法。

3.經典的西式炒物

如果你去香港並訂購了一頓大早餐式的油炸食品,你仍然可以享受傳統的香港早餐!英國統治的引入與今天歐洲國家的變化一樣多,其中包括煎雞蛋,香腸,烤豆和烤麵包片。 

4.奶茶

感覺就像用一杯茶開始新的一天?確保您獲得著名的香港奶茶。這款傳統的茶壺採用強力錫蘭紅茶和淡奶製成,通常採用絲茶泡製而成,可以溫熱或加冰。 

港式茶與它的英國血統相去甚遠。

5.粥

這個更經典的中國人。大米在湯或肉湯中煮熟數小時,並配以油炸麵團棒,以增加一些緊縮和對比度。 

6.公仔麵條配煎蛋和午餐肉

如果你認為它看起來有點像方便麵,那麼……你是對的。各種麵條在亞洲都有自己的平台,簡單的方便麵也不例外。

通常以某種湯或肉汁供應,這些麵條可以加上許多不同的蛋白質選擇 – 午餐肉,炸雞排,牛腩或煎蛋都可以! 

7.炒蛋三明治

這個三明治只有兩個規則:它必須是蓬鬆的白麵包(烘烤可選),雞蛋必須同樣蓬鬆!剩下的由你決定。無論你有火腿,咸牛肉甚至松露,這個早餐三明治展示了最簡單的東西是如何真正最好的。 

8.腸粉

這是一個最受歡迎的街頭食品選擇,餐館版本中充滿了蝦或肉,更常見於海外。但是,只需適量咀嚼的普通卷麵條,加上海鮮和芝麻醬的混合物,可以讓您滿意地開始新的一天。 

9.飲茶

如何在不包括飲茶的情況下整理香港早餐?最初更多的是一個輕鬆的早晨喝茶和咬一口 – 比如下班後在酒吧的一個晚上,但在早上 -飲茶茶樓的選擇現在達到了令人眼花繚亂的新高度,提供諸如鹹蛋熔岩麵包和魚子醬餃子菜單。